Рыбный рулет из запечённого кижуча с авокадо

Кулинарные рецепты. Морепродукты и рыба

Рыбный рулет из запечённого кижуча с авокадо

Сообщение Егор Егоров » 24 янв 2013, 07:21

Рыбный рулет из запечённого кижуча с авокадо
рыбный рулет из запечённого кижуча с авокадо

Нужно:250 гр.кижуча,3 яйца,50 гр сыра,80 мл сливок,соль,перец.

Начинка: авокадо,100гр солёного или копченного кижуча,100 гр.творожного сыра,можно укроп,но у меня под рукой не оказалось))) Рыбу отварить и размять вилкой+яйца взбитые со сливками,посолить,поперчить+ натёртый сыр, всё хорошо перемешать. На противень высланный пергаментом равномерно распределить смесь для рулета и в духовку на мин 10-15 при температуре 180. Начинку сделать мелко резаного авокадо и кусочков кижуча +сыр(так как у меня домашний творог) и ещё для более вязкости я добавила ложку майонеза, всё хорошо перемешала. Пока ещё рулет горячий быстро распределить начинку и свернуть.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Морепродукты и рыба

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|