Судак запеченный в духовке с овощами

Кулинарные рецепты. Морепродукты и рыба

Судак запеченный в духовке с овощами

Сообщение Егор Егоров » 19 июн 2012, 08:37

Судак запеченный в духовке с овощами
судак запеченный в духовке с овощами

В глубокой толстостенной посуде раскалить масло, бросить небольшую головку чеснока, (мелко порезать), обжарить минутку и сразу бросать овощи по очереди лук, морковь, перец болгарский, помидоры (ошпарить и снять кожицу), все нарезается кубиками. Затем томат пасту, аджику. Добавить водички если соус получился густым (у меня много помидор, дали сок, поэтому я не доливала воды), подсолить и уложить кусочки рыбки (по желанию рыбку можно предварительно обжарить (я это делаю в зависимости от сорта рыбы) и тушить все минут 30. В конце добавить зелень. Овощей не жалеть, готовое кол-во овощей получается больше объема рыбки. К этой рыбке я подаю отварной картофель.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Морепродукты и рыба

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov, Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|