Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Форель запеченная в духовке с розмарином и тимьяном

Кулинарные рецепты. Морепродукты и рыба

Форель запеченная в духовке с розмарином и тимьяном

Сообщение Егор Егоров » 19 июн 2012, 08:10

Форель запеченная в духовке с розмарином и тимьяном
форель запеченная в духовке с розмарином и тимьяном

300 грамм филе форели
3 ст.ложки оливкового масла
1 ветка листиков розмарина
несколько молодых веточек тимьяна
небольшой пучок свежего базилика
3 ст.ложки сухого белого вина
1/2 лайма
соль и молотый перец по вкусу

Филе разрезать на 2 куска, розмарин,тимьян и базилик помыть,обсушить, листики розмарина отделить от веточки, мелко порубить, тимьян и базилик мелко порезать (если у тимьяна толстые стебли, то использовать только листики), сложить в миску, перемешать, добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу, куски форели выложить на куски фольги, обмазать смесью и дать постоять минут 10 при комнатной температуре, выложить тонко нарезанные кусочки лайма на рыбу, свернуть фольгу и влить в каждую по 1,5 ст.ложки вина, края фольги закрыть, выложить фольгу с рыбой на противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 20-25.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Морепродукты и рыба

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|