Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Филе минтая, запеченное с яйцом

Кулинарные рецепты. Морепродукты и рыба

Филе минтая, запеченное с яйцом

Сообщение Егор Егоров » 19 июн 2012, 07:01

Филе минтая, запеченное с яйцом
филе минтая, запеченное с яйцом

филе минтая 500г
мука 2 ст.ложки
масло растительное для жарки
яйца 4 шт.
сметана 100г
лук репчатый 1 головка
перец болгарский 1 шт.
соль, перец черный молотый по вкусу
зелень

1. Нарезанные куски минтая солят, перчат, панируют в муке и обжаривают в масле.
2. Обжаренную рыбу перекладывают на другую сковороду, смазанную маслом (я в стеклянной форме делаю ).
3. Сырые яйца взбивают со сметаной и смешивают с рубленным репчатым луком (или мелко нарезанным зеленым луком), порезанным соломкой болгарским перцем, солят по вкусу (я добавила еще укроп).
4. Рыбу заливают приготовленной смесью и запекают в духовке до образования румяной корочки.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Морепродукты и рыба

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|