Макароны с лососем

Кулинарные рецепты. Морепродукты и рыба

Макароны с лососем

Сообщение Егор Егоров » 04 окт 2012, 05:03

Макароны с лососем
макароны с лососем

300г макарон
Оливковое масло.
Лимон 1шт.
Лук 1 крупная луковица .
Сливки 10% 200г. (пачка)
Медальные орехи 100г.
Копчёные "животики" лосося 200г. (очищеных)

Копченые "животики" лосося нужно почистить от шкурки и нарезать . Нарезаные "животики" взбрызгиваем лимонным соком . Лук нарезаный кубиком обжариваем до золотистой корочки, заливаем сливками и добавляем туда "животики". Доводим до кипения, ждём примерно 2 минуты и снимаем с огня. Полученный соус перемешиваем с макаронами и добавляем тёртый миндальный орех. Блюдо готово !

P.S
Копчёные животики лучше конечно коптить самому , т.к. магазинные очень часто копчёными
не являются. Магазины часто грешат "жидким дымом", не смотря на то что это химия. К этому блюду очень рекомендую "рождественский"чёрный хлеб с добавлением -изюма, клюквы, яблока и корицы.

Приятного апетита !
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Морепродукты и рыба

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|