Strict Standards: Non-static method phpbb_feed_factory::init() should not be called statically in /var/www/u0943623/krastikrab.ru/forum/feed.php on line 66
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/feed.php on line 173: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/feed.php:66)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/feed.php on line 174: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/feed.php:66)
forum.krastikrab.ru 2012-09-03T07:11:21+10:00 http://forum.krastikrab.ru/feed.php?f=11&t=703 2012-09-03T07:11:21+10:00 2012-09-03T07:11:21+10:00 http://forum.krastikrab.ru/viewtopic.php?t=703&p=758#p758 <![CDATA[Паштет из куриной печени]]> Паштет из куриной печени
паштет из куриной печени

500 г - куриной печени
1 - луковица
1 - морковка(небольшая)
150 г -жирных сливок
2 ч.л.- крахмала(с горкой)
соль,перец,лавровый лист
100 г -сливочного масла(комнатной температуры)

Сначала слегка обжариваю лук с морковкой, затем добавляю порезанную печенку и слегка обжариваю их вместе, затем добавляю соль, перец, 2-3 лаврововых листика, накрываю сковородку крышкой и убавляю огонь-пусть печенка с овощами потомится немного и вберёт в себя запахи специй и овощей. Держим на огне до готовности печенки(а готовится она быстро).

Снимаем с огня и перекладываем в блендер, не забывая вынуть лавровые листики. Измельчаем в блендере, добавив немного сливок. В остальных сливках разводим крахмал, добавляем в блендер и еще раз все смешиваем. Выливаем в огнеупорную форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10. Вынимаем из духовки, хорошенько перемешиваем и немного остужаем.

В теплую массу вводим сливочное масло, хорошенько размешиваем, пробуем на соль(возможно нужно досолить), раскладываем по баночкам и ставим в холодильник для застывания. Затем достаем, мажем на хлебушек и кушаем с большим удовольствием!!!

Статистика: Добавлено Егор Егоров — 03 сен 2012, 07:11


]]>