Strict Standards: Non-static method phpbb_feed_factory::init() should not be called statically in /var/www/u0943623/krastikrab.ru/forum/feed.php on line 66
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/feed.php on line 173: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/feed.php:66)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/feed.php on line 174: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/feed.php:66)
forum.krastikrab.ru 2012-09-02T18:07:19+10:00 http://forum.krastikrab.ru/feed.php?f=11&t=687 2012-09-02T18:07:19+10:00 2012-09-02T18:07:19+10:00 http://forum.krastikrab.ru/viewtopic.php?t=687&p=742#p742 <![CDATA[Зельц Сальтисон]]> Зельц Сальтисон
зельц сальтисон

1. Голову порубить на кусочки такого размера, что бы они свободно уместились в кастрюле.
Хорошо почистила, помыла под проточной водой и сложила в кастрюлю. Залила холодной водой.

2. Поставила на огонь, пока вода закипает снимаю пену. Как только закипела, огонь убавила до минимума. Пусть себе варится!

3. Через 2 часа посолила , добавила одну большую луковицу, 4 - 5 лавровых
листика, штучек 10 горошин перчика. А дальше можно добавить приправы
кто какие любит! И пусть варится дальше...еще 4 часа.
В общей сложности должно вариться на медленном огне 6 часов.

4. Через 6 часов выключила огонь. Достала мясо и оставила остывать, чтобы не обжечь руки.

5. Когда остыло немного, отделила мясо от костей и сложила в глубокую
миску. Мясо порезала, не мелко. Туда же выдавила несколько зубчиков
чеснока, посыпала молотым перчиком .

6. Взяла обычный целлофановый пакет и сложила в него все мясо. Пакет проколола вилкой в нескольких местах. Это нужно для того, что бы вытекла лишняя жидкость.
Пакет завязала.

7. Положила пакет в кастрюлю, приблизительно
такого же диаметра, как кулек с мясом. Сверху поставила гнет и убрала в
холодильник. Нужно оставить в холодильнике часов на 8. Я оставила на
ночь.

8. Утром разобрала всю эту конструкцию. Освободила от кулька.

Статистика: Добавлено Егор Егоров — 02 сен 2012, 18:07


]]>